Нож поварской 20см с керамическим покрытием на клинке, серия Xline, WUESTHOF, Золинген, Германия

Описание

Новая серия профессиональных кухонных ножей Xline от WUESTHOF, отличающаяся строгим дизайном и ярко выраженным характером. Удобная форма рукоятки и двусторонняя симметричная заточка значительно расширяет функционал изделия. Безупречное качество, гигиеничность клинков и отсутствие реакции с продуктами питания достигается сложной технологией изготовления и обработки, а также использованием качественных материалов. В качестве материала для лезвия используется молибден-ванадиевая стальная заготовка. Заточка производится по особой технологии PETEC (Precision Edge Technology). Суть технологии заключается в лазерной коррекции угла заточки, выполняемой на высокоточном оборудовании. Применение такого способа заточки, позволяет достичь очень малых углов заточки режущей кромки, около 22-28 градусов. Обкладки рукоятки закреплены заклепками и изготовлены из полиоксиметилена, высокотехнологичного полимера, обладающего высокой износостойкостью. Они также обеспечивают комфорт при использовании ножа. Производитель наносит на лезвие логотип компании и присваивает каждому изделию индивидуальный код, благодаря которому можно с легкостью проверить его подлинность. Ножи серии Xline упаковываются в алюминиевый кейс, который делает набор превосходным подарком.