Нож Сантоку 16,5 см, дамасская сталь, серия Ran, YAXELL, Япония

Описание

Нож сантоку прекрасно зарекомендовал себя в работах по кухне, где требуется тонкость нарезки и измельчения овощей и зелени. Сильная заточка и крепость носовой части ножа позволяет делать это с высокой скоростью и точностью.

В домашних условиях, если кухня имеет небольшие размеры или разделочная доска достаточно мала, но вполне соизмерима с необходимым количеством приготовляемой пищи, нож сантоку будет как раз кстати — он «оборотист», легок и хорошо контролируется в любой руке.

Если профессиональные ножи для вас великоваты, а универсальных поварских ножей не хватает, то нож сантоку будет лучшим, обладающим достоинствами обоих видов. Великолепное оформление с японскими традиционными узорами в стиле самурайских мечей является гарантом высокого качества клинка.

68 слоев на лезвии ножа YAXELL Ran производятся из низкоуглеродистого хромированного металла. Слои нанесены на крепчайшее основание, сделанное из дамасской стали. Специальная закалка и заточка лезвия позволит вам десятилетиями использовать ножи, получая большое удовольствие при готовке от удобного и практичного инструмента на вашей кухне.

Универсальный поварской нож всегда «солирует» на кухне при приготовлении различных нарезок и салатов, поэтому набор поварских ножей, всегда включает в себя качественный поварской нож из крепкой дамасской стали, изготовленной по японской технологии.